Very Spicy Indeed

Här kommer en riktigt god juice där smakerna verkligen flyter samman och bildar en härlig söt symbios 🙂

Ananas- och morotsjuice
1 äpple
1/3 citron
2 cm ingefära
2 morötter
1/4 ananas.

Skala citron och ananas och kör allt i juicern.

För att återigen prova något nytt gjorde jag juice på en frukt jag egentligen inte alls gillar: grapefrukt. Med trevligt besök som uppskattar grapefrukt så letade jag upp ett recept ur samma bok som gårdagens inlägg och började mata ner frukt i juicern. Det blev fortfarande lite för beskt för min smak, men med lite mer ingefära och ett äpple av lite sötare karaktär skulle jag nog kunna säga att jag hittat ett bra sätt att få i mej grapefrukt utan att känna allt för mycket smak av den 🙂

Grapefrukt- och äppeljuice
1 grapefrukt (utan skal)
1 äpple (helst av söt karaktär)
2 cm färsk ingefära
2 morötter

Jag kan villigt erkänna att jag inte är nån större fan av tomatbaserade juice, men en måste ju prova lite nya saker ibland och testa sina smaklökar, eller hur? Hittade det här receptet i min norska juicing-book och skred till verket. Inte direkt min personliga favorit, men för att vara en tomatjuice var den okej, speciellt med cayennepepparn.

Tomatjuice
2 stora tomater
1/2 selleristång
2 cm gurka
1/3 citron
1 morot
ett stänk cayennepeppar.

Kör alla grönsaker i råsaftcentrifugen och blanda därefter i cayennepepparen.

Börja dagen med en härlig grön juice full av vitaminer, mineraler och matsmältningsenzymer!

Grön god morgonjuice (2-3 glas)
2 gröna äpplen
1 näve färsk bladspenat
2 cm färsk ingefära
4 cm gurka
4 cm zuccini
1/3 citron
1/2 stångselleri
.

Kör alla ingredienser genom en juicepress (packa spenatbladen mellan äpplena så de findelas ordentligt).

Vill du ha extra näring i kan du blanda i en tesked vardera med malt vetegräs och spirulina i den färdiga juicen.

Apelsin och morot gör sej fantastiskt bra tillsammans i alla former av matlagning. I juicen jag gjorde idag fick de dessutom hjälp av ett äpple för att få lite tunnare konsistens och en riktig smakförhöjare tack vare en välplacerad bit ingefära.

Apelsin- och morotsjuice (2 glas)
2 apelsiner
2 morötter
1 äpple
2 cm färsk ingefära

Kör alla ingredienser genom en juicepress. Klart.

Först ut bland juicerecepten blir en enkel frukt- och grönsaksdrink jag kallar Green sunset p.g.a. den fina gradvisa skiktningen som bildas.

Green sunset (2 glas)
2 gröna äpplen
1 morot
1 gurka
1 skvätt citronsaft

1. Mata ner äpplen, morot och gurka i en juicepress/råsaftcentrifug.
2. Tillsätt en skvätt citronsaft till den pressade juicen.