Kategoriarkiv: Kakor och Godis

Fikonbollar

Hade en vän över på lite julbak i helgen som gick. Det bakades pepparkakor (visserligen på köpt kakdeg), kokades knäck och Erika bidrog med förslaget på ett lite nyttigare alternativ: fikonbollar. De här små godbitarna var verkligen något att sätta … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, Raw food | Lämna en kommentar

Pumpkin Cake

Det här skulle ha blivit småkakor men på grund av att jag gjorde en riktig nybörjartabbe och använde flytande margarin istället för fast så gick det naturligtvis inte att göra någon kakdeg av denna härliga röra – det blev en … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, USA | Lämna en kommentar

Brownies (rawfood)

De här blev ena riktiga små godbitar med mycket smak av kakao. Perfekta att ha i kylen när sockersuget sätts igång. Det jag gillar med godsaker gjorda på nötter och frön är att de mättar fort, vilket i sin tur … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, Raw food | Lämna en kommentar

Kiwipaj (rawfood)

Allt jag försökt mig på att baka de senaste tillfällena har misslyckats, buhu. Senast var det några slags chokladsnurror som visserligen smakade bra men såg konstiga ut. Därför är rawfood-kakor så tacksamma att baka eftersom dessa typ inte går att … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Kakor och Godis, Raw food | Lämna en kommentar

Vegan Brownies

Det här var mitt första försök någonsin att baka brownies. Jag har ju såklart ätit dem på caféer och gillat dem skarpt men inte kommit för mig att testa dem hemma. De blev riktigt kladdiga och goda i mitten. En … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, USA | Lämna en kommentar

Yoghurtkaka med pistaschnötter

Om dina smaklökar har sojayoghurt, pistaschnötter och rosvatten som några av dess favoriter  så är den här kakan något för dig. Jag testade den här yoghurtkakan i förrgår när Fia kom över på middag. Vi tyckte båda att den var … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, Mellanöstern | Lämna en kommentar

Banan- och kokoskaka med chokladsås (raw food)

En framimproviserad smaskig raw food-kaka med inspiration från två olika recept på rawfoodrecept.com som jag och syster knåpade ihop denna afton. Banan- och kokoskaka med chokladsås Botten: 4 dl valnötter 2 msk kokosfett (smält i ett vattenbad) 2 msk agavesirap … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Kakor och Godis, Raw food | Lämna en kommentar

Ingefärsbollar (raw food)

Jag älskar verkligen att äta och det har jag alltid gjort. Problemet med att ha just mat som passion är att det liksom syns på kroppen. Jag försöker lösa mitt stora sötsaksbegär med nyttiga rawfood desserter, vilket fungerar väldigt bra. … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Kakor och Godis, Raw food | Lämna en kommentar

Annikas sommarpaj för regniga dagar

Eftersom regnet fortsatt strila ner fortsatte vi hålla oss inomhus hela dagen. Annika bakade paj och vi tittade på dokumentärer ihop, bland annat en om UFO-betraktelser fångade på videofilm. Det blev en hiskligt spännande torsdagseftermiddag. Sommarpaj Deg: 2 dl vetemjöl … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis | Lämna en kommentar

Havrekakor med russin

Min barndoms kakor som gör mig nördigt nostalgisk. Vet inte mer vad jag ska skriva om dem. Gör dem. Ät dem. Havrekakor blir ca 40 st 3 dl havregryn 125 g margarin 1,5 dl socker 1,5 dl russin 2 dl … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, Skandinavien | 1 kommentar