Korvgryta med ajvar relish

Den här receptsidan har inte uppdaterats så mycket på sistone. Detta beror främst på tidsbrist och att vi mest lagar samma mat. Jag har försökt veganisera några nya kakor, men resultatet har inte blivit strålande så de hamnar inte här förens recepten sitter som de ska!
Jag är ju som bekant rätt förtjust i vegokött av olika slag och den här korvgrytan blev riktigt smaskig. Se till att köpa vegokorvar med lite styrka, gärna någon chorizo-kryddning.

Korvgryta med ajvar relish 4 port
4 st större vegokorvar
250 ml havregrädde
2-3 dl kikärtor
en halv hackad purjolök
2 dl krossade tomater
någon matsked tomatpuré
3 msk ajvar relish
1 buljongtärning
1 vitlöksklyfta
olivolja
svartpeppar & salt

1. Stek korven och löken i lite olja så korven får lite stekyta.
2. Blanda i övriga ingredienser, koka upp och låt sedan och småkoka i 15 minuter.
3. Salta och peppra efter smak.

Jag åt hirs till, tyckte att det passade väldigt bra. Ha gärna en klick ajvar på sidan!

Det här inlägget postades i Okategoriserade. Bokmärk permalänken.

Kommentera