Kategoriarkiv: Kakor och Godis

Charlies kladdkaka

Bidrar här med ännu ett recept på kladdkaka. Den här kladdisen blir nästan lite knäckig om den får vara inne en bra tid i ugnen. Ugnstermometer är nästan ett måste (eller bara ha en riktigt grym ugn som håller temperaturen), … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis | Lämna en kommentar

Moccarutor

I helgen som var, testade jag och Charlie en ny kaka från serien ”Kakor utan ägg och mjölk”. Charlie kallade den för Kärleksmums, och när jag var liten gick den under namnet Fiffi-rutor. I boken hette den Moccarutor! Kärt barn … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis | Lämna en kommentar

Äppelkaka

Ikväll bakade vi en äppelkaka minsann och god blidde den. Fick en sån där ”gammaldags” känsla på den med äppelklyftorna nedstoppade i kakan. Äppelkaka 1, 3/4 dl farinsocker 1, 3/4 dl socker 1,8 dl flytande margarin 1 tsk vaniljextrakt 1,5 … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, Skandinavien | 2 kommentarer

Saffranskaka med dadlar

Inte ska vi väl behöva vänta ända tills juletider för att saffranskaka ska vara allmänt accepterat att äta. Nej, det går vi inte med på! Jag hittade den här kakan hos veganvrak. Vanligtvis bakar jag en del med No Egg, … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, Mellanöstern | Lämna en kommentar

Citronkaka

Sådär ja, äntligen fanns lite tid över till att få vara kreativ i köket igen! Fick besök av finaste Annika igår, vilket såklart innebär att få prata av sig om livet i största allmänhet i kombination med te och något … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis | Lämna en kommentar

Mango Cheesecake

Charlie var sugen på att baka en kaka och valet av frukt föll på mango. Vilket var kul, eftersom jag aldrig bakat någon kaka med mango förut. Vi får besök ikväll av en vän. Känns toppen när man faktiskt har en … Läs mer

Publicerat i Desserter, Kakor och Godis | Lämna en kommentar

Dubbla strass

Jahapps, då var det dags igen. Har gjort en riktig tant-favorit idag: dubbla strass-kakor doppade i choklad. De var pilliga att göra, men väl värt besväret tycker jag. Jag önskar Tant Annika var här och kunde dricka kaffe med dopp … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, Skandinavien | Lämna en kommentar

Coconut Cream Pie

Förutom fudgebrowie bjöd jag på den här pajen under familje-söndags-fikat. Det blev tummen upp från samtliga! Kokosjunkie som jag är, var den här pajen precis vad jag var ute efter: stark smak av krämig kokos toppat med lite färska blåbär. … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, USA | 2 kommentarer

Fudgebrownies

Äntligen fann jag tid till att baka, får dessutom besök av familjen idag, vilket gör att jag slipper proppa i mig alla browniesarna själv 😉 Jag testade att använda rismjölkschoklad (Moofree heter den och finns att inhandla på Goodstore) till … Läs mer

Publicerat i Kakor och Godis, USA | Lämna en kommentar

Snickerskaka

Den ultimata sockersugsdämparen! Blir du inte mättad av den här kakan så vet jag inte vad. Gudomligt god och kräver ingen större ansträngning att göra 😀 Snickerskaka 15 bitar 1 burk jordnötssmör 2 dl sirap 1 dl socker 1 msk … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Kakor och Godis, USA | Lämna en kommentar