Kategoriarkiv: Sydostasien

Ananaswok med sötsur tomatsås

inspirationen till den här rätten kommer från en rätt jag åt på en kinarestaurang jag åt på en gång i tonåren. Få ingredienser, men väldigt god. Bara att steka/woka ananas, charlottenlök och sojabitar (jag brukar använda Oumph chunks, men har … Läs mer

Publicerat i Sydostasien | Lämna en kommentar

Tzay Satay

Tzay Satay är nog min absoluta favoriträtt från det thailändska köket. Tzay är thailändska sojabitar marinerade i chili och vitlök. Jag köper mina tzaybitar från Goodstore i Stockholm (men de borde väl rimligtvis gå att få tag på i thailändska … Läs mer

Publicerat i Sydostasien | Lämna en kommentar

Vårrullar (risblad)

Idag fick jag lära mej att göra vårrullar av min granne! Har saknat vårrullar, som är en av mina favoriträtter, sen jag slutade äta gluten, men nu lär det bli ändring på det efter dagens lektion där vi använde risblad … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Sydostasien | 5 kommentarer

Wokad tofu med vitkål och nudlar

Till lunch blev det wok. Jag har gjort det här receptet några gånger och det blir alltid gott. Dock var det först idag som jag adderade nudlar i woken vilket var bra eftersom jag då fick användning  för shirataki-nudlarna som … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Sydostasien | 2 kommentarer