Kategoriarkiv: Soppor

Nóris spenatsoppa

Nóris spenatsoppa (1 portion) 300 g fryst spenat 2 dl sojagrädde 0,5 tärning grönsaksbuljong 0,5 tsk ingefära svartpeppar 1. Blanda spenat, sojagrädde och buljong i en kastrull och koka upp. Rör om då och då 2. Tillsätt kryddorna, rör om … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Soppor | Lämna en kommentar

Morot- och potatissoppa

Soppa idag (det var länge sedan). Försökte göra den så enkel som möjligt. Jag tycker morötter och ingefära är fina smakkompisar! Morot- och potatissoppa 600 g morötter 300 g potatis 2 liter vatten 2 dl purjolök 1 vitlöksklyfta 2 buljongtärningar 1,5 … Läs mer

Publicerat i Skandinavien, Soppor | Lämna en kommentar

Vitkålssoppa

Ibland måste jag göra det riktigt enkelt för mig: min lathet idag resulterade i den här soppan. Vad skönt det kan vara att bara hacka lite granna, hälla ner i en kastrull och sedan låta maten sköta sigsjälvt. Jag sitter … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Skandinavien, Soppor | Lämna en kommentar

Soppa med kikärtor och saffran

Usch, nu är det blaskigt ute alltså! Blött snöblandat regn är hemskt. Jag märkte på väg till och från dagis att mina skor läcker in, suck. Vill inte ställa undan de fina höstkängorna, har känt mig så fin i dem, … Läs mer

Publicerat i Soppor | Lämna en kommentar

Bulgarisk linssoppa

En riktig klassiker den här soppan, med ingredienser som man typ alltid har hemma. Det här var nog den andra soppan jag vågade mig på att göra som gröngöling i köket (med gott resultat vill jag säga). Jag hittade den … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Soppor | Lämna en kommentar

Kålsoppa med ingefära

Som jag skrivit i tidigare inlägg har jag just nu en sopp-älskande period. Det passar även bra med penga-statusen i min plånbok också. Idag lagades det kålsoppa med mycket ingefära. Jag har känt mig lite småruggig i kroppen, sådär som … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Soppor | Lämna en kommentar

Borsjtj – rysk rödbetssoppa

Aah, äntligen fick jag rödbetor inhandlat och kunde göra Borsjtj. Den här soppan är väldigt enkel att göra och smakar fantastiskt. Dessutom är det ju ett stort plus att soppan ser fin ut på tallriken ihop med persilja. Grönt+rött=fina färg-vänner! Jag har … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Ryssland, Soppor | Lämna en kommentar

Indisk lins- och bönsoppa

Jag tänkte inte lägga upp den här soppan eftersom jag inte måttade ingredienserna. Men eftersom den blev så galet god hamnar den här på bloggen ändå. Jag vet ju på ett ungefär hur mycket det var av varje ingrediens… Kokosgrädden … Läs mer

Publicerat i Glutenfritt, Indien, Soppor | Lämna en kommentar

Soppa på blomkål och fänkål

Jag har länge varit sugen på fänkål så jag googlade runt på olika receptsidor och kom fram till att blomkål verkar vara en bra ingrediens-kompis till fänkål. Vilket det också var. Soppa känns så enkelt att laga eftersom den sköter … Läs mer

Publicerat i Skandinavien, Soppor | Lämna en kommentar

Linssoppa

Från pizza till soppa 😀 Soppa låter ju onekligen lite tråkigt, men det smakar ju gott och är enkelt att göra så varför inte? Den här gången blev det en variant med röda linser. Brödet på bilden är mammas bröd. … Läs mer

Publicerat i Skandinavien, Soppor | 2 kommentarer